농사짓고 처음으로 다른 동네로 보리방아 찧으러 가 보았다.
편리하게
보리겨
보리껍질을 따로 분리 하지 않고 알아서 다 해준다고 해서
신반봉수/ 의령봉수
현대와 옛방아가 조화 롭게 있다
들어가는 나무통
나무 입구를 통해서 들어간다
보리방아도 갈수록 찧기 어렵다
힘이드니까 하지 않을려고 하니까
나무로 되어 있는 기둥속에서
겉보리를 올리고 내리고
요놈은
쌀방아
보리방아
세번 방아
이곳이 조금 빠르긴 하다
네번째?
다섯번째?
잠깐 음료수 먹으러
늘보리쌀 방아 찧는 중
겉보리 찧으면 늘보리쌀이라 부른다
다 빻은 늘보리쌀
그냥 압력밥솥에
현미랑
콩 넣듯 하면 된다
조금 부드럽게 할려면
5분 정도
10분정도만 불리면 좋다
굳이 따로 삶지 않아도 된다
처음으로 편하게 보리방아 찧어봤다
하지만 양은 완전 옛날 우리동네 보리방아가 양이 조금 더 나온것 같은것은 왜 일까?
많이 찧다가 조금씩 빻아서 그런가 ㅋㅋ
기마긴 장마로 습하고 더워서
벌레를 많이 먹은 까닭?
40키로 7포 빻아서
20키로 9개
주문은 토바맑은식품
010.
4760.5962
한달 남짓 있으면 보리심을 계절이다
참 빠르지
호박꽃도
피기를 다하는것 같다
