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2회기  동안 진행  

국산 찜쌀이용
국산 파프리카 가루
국산 딸기 기루
국산 호박 기루
국산 어성초 가루
설탕
물엿
소금
물

국산 쌀강정
구슬처럼 생겼다고
구슬강정
사탕 모양이라 사탕강정 등
불려지는 이름이 많은 한식 디저트

1인씩 하면서
같이 만들어야 하는 수업

만드는 과정이 재미있고
둥글리기 하는 게 재미있고
찜쌀을 덖어주는 게 재미있었고

"다음에 또 오나요?"
선생님께 여쭈어 보세요.~~

감사합니다 ^^
고맙습니다^^

맛있다고

정리정돈까지

오늘은 너무 잘해서
일찍 끝이 났어요

만드는  이 과정이  아이들이
행복한 것 같아요
자기가 만들었으니
더
맛있고

국산 재료 이용 환경 수업
탄소중립실천 수업
지역 체험처  수업

이름표 적고
소감 나누고
아이엠 그라운드 고마워 놀이하고
요즘 유행하는
고마워 교실 노래 한 번 듣고
마무리했어요

토바맑은식품 식생활 체험을 하면서 우리밀쌀피자 체험을 하고 있었다.
달라진 것이 있다면  우리밀쌀피자에
국산 유기농 옥수수콘
국산 새우를 사용하고
햄, 소시지를 사용하지 않는 점이 다르다.

탄소중립녹색성장 실천 체험을 하면 맛있어서 잘 먹는
학생들도 있지만 야채만 들어가서
두 조각만  먹는 학생들도 있고
친구들것까지 먹는 친구는 고맙고
예쁘기까지 한다.

회복적 서클은 존중의 일관성이 있어야 한다고 하는데
나는 버리는 아이보다
다 먹어준 아이
친구 것까지 먹는 아이는 더 예쁘 보이고 존중하는 것 같이 느껴졌다.

왜냐하면
탄소중립녹색성장 실천을 하기 위해
그 시간에만 할 수 있는 체험을 하며
다 먹지 않는 친구는 미리 앞으로 내어 달라고
부탁을 여러 번 하고 담임선생님께서 이야기를 하여도
본인이  다 먹는다 하고서 결국 나중에 반은 버리고 가는 아이들이 많다.

속상하다고  말한다.
환경  수업 잘 못했다고......

맛있다는 아이들은 다음에 또 오고 싶다고
가격을 확인하고 가는 아이도 있고
다음에 오고 싶다고  하는 아이들도 있었다.

체험은 아이들에게 환경을 경험하는 시간이다.
양파 일반 피자에도 들어가는데 단맛으로 못 느끼는 것뿐인데....
정리 정돈도까지 하는 체험이다.

체험을 하고 나서도 길면 3~4시간까지
뒷정리정돈을 한다.
치워도 아이들이라 모두디 하기는 어렵다.
내가 해도 돌아보면 또 있다.

고민이 많아진다.
수업은 재미있는데 준비, 뒷정리가 시간을 너무
많이 소요하기 때문이다.

보리차를 끓여서 준다.
식중독예방
소화제 역할
매실차는 2015년
에 담은 우리 집 매실로  단맛보다.
매실의 맛이 느껴지는 신맛의 매실차다.
숙성이 잘 된 음료라 하면 잘 먹지 않는다.
제대로 된 음식을 먹이고 싶은 나의 마음과는
다르다.
방송처럼 설탕물에 익숙한 아이들은
깊은 매실차의 맛을 모른다.
간 혹 맛있다고 한 컵을 마시고
더 마시는 아이도 있다.
집에서 먹는 매실이랑 똑같다나...
엄마의 음식에 대한 관심에 따라 식성이 다름을
알게 된다.

탄소중립녹색성장 실천
초등학생 우리밀 쌀 머핀 만들기 체험

머핀 12개 정도

재료
우리밀 240g 쌀가루 90g
버터 232g
요플레  3개
계란 4개
설탕 135g
호두 20g 초코칩 30g
베이킹파우더 3g 소금 3g

버터를 있는 그대로
크림화 어려워 중탕하여 사용

.


조별로 3명씩 나누어
24명

우리밀아 무엇인지 질문?

우리밀 탄소중립 실천이유
1kg 먹으면 산소 2.5 kg 배출
이산화탄소 흡수 3.5kg 정도
합천군에서 생산
초계면에 우리밀 단지가 있음
국산 쌀가루 사용으로 식량 확보
지역 농산물 꿈꾸는 유기농 달걀 사용
소화에 도움 되는 요플레


안전수칙 읽기

머핀과 컵케이크는 무엇이 다를까요?
차이점은?
머핀은 아침밥으로 영국에서 시작
과일, 견과류 등 영양으로 식사로
덜 달다.

컵케이크는  간식으로 달며
들어가는 것이 없다.
케이크처럼 만든다.

지금은 별 차이 없이 만든다.

머핀이 구워질 동안
아엠그라운드 활동
긍정의 말  또는 오늘의 소감
재미있다.
고맙다.
감사하다.
맛있다.
재미있다.

아이들에게 재미있다는 표현이 좋은 의미다.
어떤 부분이 재미있었나요?
크림화하는 것
머핀 만드는 것

오늘 무엇을 했나요?
우리밀 쌀 머핀만들기
짝짝짝!!
기억해줘  고마워 😊

수업을 하면 선생님을 존경한다.
웃는 얼굴의 선생님
다정한 목소리로 아이들을 대하는 샘!!

아이들은 아이들이다.
고맙습니다.
감사합니다.

우리어릴적에는 오꼬시 라고 해서 명절에 먹곤했던  간식이다.
10전에 하면 대박 상품이라 말했었는데...
지금이 그렇다.
모양이 다양해졌다.
이름도 다양하다.
나의 수업에 사용할 이름은 구슬강정


찜쌀 30g
시럽 3T
국산 딸기가루1t


시럽: 물엿  120g 설탕 80g 물30g 소금 한 꼬집

찜쌀 30g
시럽 3T
국산 녹차가루1t

경상남도교육청 조례에서

학교숲의 정의

학교숲”이란 「초·중등교육법」제2조와 「유아교육법」제2조에 따른 학교 및 유치원(이하 “학교”라 한다)이 소유 또는 관리하는 토지 등에 풀과 나무가 무성하게 들어찬 곳을 말한다.

학교숲”이란 「초·중등교육법」제2조에 따른 학교 내·외의 학교부지 등에 다음 각 목의 식물과 시설 등으로 만들어진 공간을 말한다.

학교텃밭”이란 학교가 소유 또는 관리하는 토지로서 농경지, 유휴지, 자투리땅, 공원·녹지, 그 밖의 공간 등을 말한다.

학교숲 조성
학교숲·텃밭 관련 지식교육, 생태탐구 프로젝트, 생태체험 프로그램, 관련 예술 창작활동 등에 관한 교육과정-교육프로그램 운영

충북도교육청
학교숲 정의

초등학교·중학교·고등학교 과정의 교과서에 수록된 수종을 중심으로 나무, 꽃, 잔디, 지피식물류 등의 수목과 식물,
의자, 그늘 시렁, 간이 쉼터, 숲해설판, 그 밖에 학교숲 조성의 시설물 등 을 말한다.

제가 찾은 자료와 저의 생각
학교숲이란?
가.환경평화감수성활동을 할 수 있는 장소
:존중 , 배려 , 공존, 평화, 등
나.탄소저장고
다.숲놀이터
다.쉼터
라.생물다양성

학교숲이야기 선생님 연수

탄소중립
제로웨이스트 채험

고체치약 만들기

환경 수질오염 줄이고
플라스틱사용 줄이고
자연재료를 이용한 내몸에도 이롭고
감각체험

빵만드는것처럼 부더러운 촉감

귀엽지요

칫솔질 할때 코코넛오일 사용으로 텁텁하고
끈적하지만
자연 재료라 위장이 조금 편안해요
오일대신 글리세린을 사용해도 되는데
엉킴이 조금 부족해요
둘다 사용하고
가루를 조금 더 넣으면 되며
코코넛오일은 잇몸보호, 충치예방으로
될 수 있으면 사용하는게 좋아요.

고체치약재료
:제로웨이스트
카올린클레이 10
텐탈실리카10
자일리톨 16
베이킹파우더 12
죽염 2
코코넛오일 5
애플워시 10
유리병용기
( 용량은 손의 온도에 따라 달라지기도 하더라구요 ~~~ 나의 취향에 맞게 스피아민트를 사용하기도)

선생님들 아로마마시지도 수업

학교숲이랑 무슨상관 있어요?

식물 라벤더가 학교에 있으면
아이들 향기로 치유
정서안정에 도움이 되고(불안 ,우울, 불면)
과학실험 추출도 되고
그래서
체험을 했습니다 ㅎㅎ

향기치유는 두가지로 흡수하는데
하나는 냄새로
두번째는 피부로 흡수를 한다고 합니다.
연구에 의하면~~
향기만으로 기분이 좋아진다고 하셨어요

아이들을 위해 수고하시는 선생님들
수고하셨습니다. ♤♤♤♧♧♧