마을 어르신이 재배하신 석류를
시장에서 구입하여
휴럼에 착즙
석류4.8kg
꿀 1.4kg
겉질을 벗겨내고
3.2kg
하면서 하얀부분이 딸어져 나온거 버렸으니
더 줄었다고 봐야지
작년에 휴럼 처음 구입하여 겉껍질째 하니까
너무 떫은맛이 강해서
그리 해보았다
껍질 벗긴것을 손으로 쪼개어
착즙을 했다
소량으로 하는것은 휴럼이 좋은데
양이 많은 것은 시간이 많이 걸린다
작년 10월에 구입하고
석류
생강착즙하고
올해 약초
지
삽주하다가 부서져서
윗부분 가는거 모두 교체. . .
별로 사용도 못해보고 비싼 지불 했다
뿌리약초 중 진액이 많은것은 휴럼에 하지 않는게 좋다
석류속이 이쁜색이다
색상이 핑크
겉껍질째는 빨가스레 검은색이 비쳤는데
고운 분홍빛
떡 만들면 이쁜색이 나올듯
휴럼에 착즙하니 2.6kg
꿀을 석류착즙에 반 정도 넣었다
보관을 해야해서리
그래도 달다
꿀을 넣어 색이 더 선명
병에 담아 냉장고에
먹기 아까울 정도로 이쁘다
단맛이 강하고
신맛이 있다
건강한맛
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