환농치유통합연구소 나 너 우리

  

환농치유통합연구소  소개를  적어야 한다고 하여
생각해 보았다.
환농의 뜻
나  
너
우리
의미를 담고 있다.
환농치유통합연구소는 바른 먹거리, 건강한 먹거리, 사람들이 먹어서 행복한 먹거리를 개발하고 체험하며, 환경과 관련된 업사이클링(새활용),  
치유가 되는 학교숲,
회복적 생활교육에 기반하여 환경 감수성 서클, 평화감수성 서클, 관계소통서클, 평화학급 세우기 서클,
원예심리서클, 푸드아트테라피인 식재료로 그림도 그리고
웃음으로 통합치유 프로그램을 운영하면서 연구하는 곳입니다.
환농의 의미처럼 청소년들이 아름다운 세상에서
하고 싶은 꿈을 꾸며 살기를 희망하는 어른으로 청소년들에게 자아존중감,  자기 효능감을 회복시켜 주는 연구소입니다.
이런 일들을 잘하기 위해 배움은 계속하고 있습니다.


강사소개
벽옥(璧玉) 저의 호입니다.
한문 교수님께서 저를 위해  지어준 이름
따뜻하고 아름다운 사람이라는 의미
저의 이름도 그런 의미를 담고 있어서
저의 삶도 더불어 같이 행복하게 남을 이롭게 하는 사람
요리하여 나누어 주는 것을 좋아하다 보니
가공 사업을 시작하여
한식∙양식∙제과∙제빵∙식품가공∙떡제조기능사 국가 자격증 취득
체험장을 운영하면서  애니어그램심리상담사, 웃음코칭지도사,  생활안전강사, 푸드아트심리상담사, 성심리상담사, 전래놀이지도사 취득
꽃차소믈리에,   김치제조사,  전통장류 1급 제조사, 업사이클링지도사, 환경관리교육지도사   취득
산림치유학,  숲,  명상 등
요리가 힘들어 다른 공부를 하였는데
매슬로의 욕구이론 1단계인 기본 의식주로 음식이 얼마나 중요하며
기본인 음식으로 치유가 되어야 하는 것을
산림치유학 공부 하면서  음식과 함께 통합치유프로그램을 개발하고 수업을 합니다.
내가 행복해야 남도 행복하다는 걸  이제야 알게 되었고
'우리'가 좋은 강사 안상미입니다.


탄소중립녹색성장 실천 수업
기후 환경의 문제를 이야기할 때 고기가 어떻게 탄소 배출을 하는 원인과 환경에 영향을 미치는 것을 파악하여 청소년들에게 하루 한 끼 정도 고기를 먹지 않을 때의 탄소 중립 녹색 실천에 참여하여 환경을 지킬 수 있는 방법에 대하여 이해를 하게 됩니다.
고기를 사용하지 않고도 지역 농산물, 국산 농산물의 다양한 채식으로 맛있는 음식을 만들어서 먹을 수 있다는 것을 나누는 수업 활동입니다.
재료는 환농치유통합연구소에서 농사지은 쌀과 약초류와 함께 합천 지역의 농산물 두부,  시금치, 딸기, 당근 등, 국산 농산물  국산우리밀, 국산 건두부, 국산견과류, 국산약초 등의 사용으로 탄소중립의 녹색 실천을 할 수 있는 다양한 방법이 있음을 알 수 있는 환경 음식 체험 학습을 할 수 있습니다.

비폭력대화 관계소통서클 평화학급세우기

찾아오는길
경남 합천군 초계면 초계2길  6

고맙습니다
감사합니다 😀